Olá pessoal, hoje quero falar pra vocês um pouco sobre o Chá Preto, ele entrou para o meu cardápio há um tempinho já. Há alguns anos atrás eu tomava o chá em saquinho às vezes no café da manhã. Desde minha adolescência gostava de tomar chá. Mas, vou explicar o porquê este famoso chá entrou de vez na minha vida. Há cinco anos, desde 05 de novembro de 2007, eu parei de beber refrigerantes, seja ele qual for, e desde lá tenho variado com sucos e água, uma vez ou outra até bebia Guaravita, mas o chá gelado me conquistou de vez.
Curiosidades: O Chá Preto Mate Leão foi fundada em Maio de 1901 por Agostinho Ermelino de Leão Junior. Atenta ao hábito do consumidor, que adicionava uma brasa ao mate para obter um novo sabor, a empresa lança o chá Matte Leão em latas de folhas de flandres e cria os slogans “Já Vem Queimado” e “Use e Abuse”.
Em 1983, surgem o Chá Preto e os sabores de Frutas e Flores, e quatro anos depois no período de verão, a novidade foi o lançamento do Matte Leão pronto para beber. O produto surge em copinhos, nos sabores natural e limão. Inicialmente focado nas praias do Rio de Janeiro, logo o produto vira sensação e expande-se por todo o país. No ano de 2007, ela é adquirida pela Coca-Cola Brasil e a partir daí surgem novas embalagens e sabores.
Benefícios: Depois das curiosidades vêm os benefícios, e segundo um estudo o chá preto pode controlar o Diabetes, além de já ser conhecido por ter antioxidantes e por ter substancias que combatem a pressão alta.
Assim como o chá branco e o chá verde, o chá preto também é extraído das folhas da Camellia sinensis. A diferença é o processo de fermentação, que oxida totalmente as folhas e as deixa com uma tonalidade mais escura que dos outros chás da mesma erva. Os chás da Camellia são ricos em polifenóis, poderosos antioxidantes que protegem o organismo da ação danosa dos radicais livres. Além de polifenóis, o chá preto contém betacaroteno, vitaminas B1, B2, B6 (essencial para o metabolismo das proteínas), C e ácido fólico, importante para a divisão celular. São ainda ricos em magnésio e potássio, que fortalecem os ossos, músculos e nervos. Além disso, são capazes de proteger o organismo contra o câncer e as doenças cardiovasculares, auxiliam na imunidade e também é uma grande aliada no combate ao envelhecimento precoce das células e previne a formação de pedras na vesícula.
É importante você saber também que o chá preto fortalece os vasos sanguíneos, evita entupimento das artérias, o que causa a trombose, e o consumo regular da bebida ajuda reduzir os níveis do hormônio cortisol, ligado ao estresse no sangue, e é quase tão eficiente na redução dos níveis de colesterol no sangue quanto os remédios.
Outros: Cada porção de 100 ml de chá preto contém apenas uma caloria. Sem contar que ele estimula o metabolismo e a queima de calorias. Por ser um alimento termogênico, ou seja, que aumenta a temperatura corporal, o chá preto tende a liberar as impurezas. Desse modo, as gorduras são expulsas do organismo, tanto pelas fezes quanto pela urina, o que deixa o coração mais saudável, prevenindo doenças. E certamente ajuda no emagrecimento, mas para isso, é necessário aliar o seu consumo a uma dieta saudável e balanceada e a muito exercício físico.
O chá preto tem ainda flúor, que protege os dentes das cáries, no entanto, o uso abusivo provoca manchas nos dentes, causadas pelas concentrações de corantes naturais.
Mas é preciso ter cuidado com o consumo do chá preto, pois ele contém cafeína, um energético, em sua composição. Sendo assim, 4 xícaras do chá são o suficiente por dia. É bom evitar o consumo da bebida no período noturno, a não ser que você precise ficar acordada a noite toda. Pelo mesmo motivo de conter cafeína, o chá preto é um ótimo estimulante para o cérebro, mantendo-o ativo e concentrado. Por isso, consuma-o logo de manhã, substituindo-o até pelo cafezinho.
Variedades: Hoje você tem várias opções para consumir o chá preto, podendo ele ser em saches, copinho, lata, garrafa pet e erva triturada na caixinha.
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